日期：2018-4-9（原创文章,禁止转载）
新浪科技讯 北京时间3月8日消息，据国外媒体报道，乍看之下，一块炽热的烙铁和一块冰并没有什么相同之处，但它们都能引起疼痛感。极高温和极低温都可以使人类皮肤感到极端不适，并且研究显示，大脑感受两种极端温度的方式也很相似。
我们通常认为，皮肤和其中埋藏的神经是我们产生触觉的关键，但生物学家所说的体感系统（somatosensation）其实也包含了多种感觉。当然，触觉、或者说皮肤感觉到的机械刺激也是其中之一。但除此之外还有本体感觉（proprioception）即我们感受到的身体朝向和位置，以及痛觉感受（nociception，即身体察觉有害刺激的能力。疼痛感就是身体产生痛觉感受青海治疗癫痫专科医院时的反应。
无论这种痛苦是南京治疗癫痫病专科医院由机械、化学还是高温导致的，痛觉感受都会促使我们远离疼痛来源。假如你把手插入火中，焚烧感便会刺激身体尽快把手抽出。虽然疼痛的感觉并不美好，但它说明你的身体在努力保护你平安。若丧失了感觉疼痛的能力，事情就麻烦了。
遍布全身的感觉神经元无论在感受到高温还是低温时，信息传输渠道都会被直接激活。杜克大学神经生物学家约尔格格兰德尔（Jorg Grandl）指出。十五年来，研究人员通过研究基因经过编辑的小鼠发现，神经元的信息传输渠道、即神经元细胞中嵌入的蛋白质，与对温度的感受直接相关。
其中，人们最熟悉的信息传输通道名叫TRPV1，它负责感受极端高温。当刺激温度达42摄氏度以上时，TRPV1便会被激活，并激活整条神经，将疼痛信号传递到大脑。
我们感受寒冷的能力与体内一种特殊蛋白质有关。
把手指放在烛火上，便可激活TRPV1通道。
人体感受寒冷也采用了相同的机制。格兰德尔解释道，只不过与之相关的蛋白质名叫TRPM8。此外，这一通道只需感觉到寒冷便可激活、不需要冷到令人感到疼痛的程度。负责感受极端寒冷的通道名叫TRPA1，人们对它的了解还十分有限。研究人员只知道，它在感受到极低温刺激时会被激活，但并不确定它是否也参与了探温过程。
上述三种蛋白质使皮肤得以感受多种温度，并使身体做出相应反应。此外，由于它们属于痛觉感受器官，这些蛋白质可帮你避开温度极高或极低的环境。例如，TRPM8失灵的小鼠不会躲避低温，说明它们不会主动寻找温度更宜人的环境。不过，它们会主动避开极低温和极高温，更喜欢哪家医院看癫痫好待在温暖惬意的地方。
虽然研究人员已经确定了上述三种感受器的激活温度，但它们并不是一成不变的。例如，当皮肤被晒伤时，温水浇在身上就如同滚烫的沸水。这是因为皮肤炎症使TRPV1通道变得格外敏感，降低了这些神经向大脑传递疼痛感的温度下限。格兰德尔解释道。
但温度并非激活这些感受器的唯一因素，植物也能做到。TRPV1不仅可被极高温激活，还可被辣椒素激活。TRPM8既对低温敏感，又能感受到薄荷醇的降温效果。TRPA1又叫芥末感受器，因为它能感受到芥末中的刺激性化学成分。
TRPV1不仅可被极高温激活，还可被辣椒素激活。
为何植物会产生能激活上述感受器的化学物质呢？华盛顿大学分子生物学家阿杰达卡（Ajay Dhaka）解释道，辣椒素对鱼类、鸟类或兔子的TRPV1通道不起作用，仅对人类和啮齿动物有效。因此植物分泌辣椒素也许是为了防止被吃掉。薄荷醇和芥末也能用同样的原理来解释。
换句话说，植物与温度间的神秘关系也许更能反映植物的进化史。或许植物找到了某种控制人体感温能力的方法，进而演变出了能够与高温和低温产生相同效果的化学物质。因此，我们吃辣时之所以会汗流浃背，只是因为辣椒素和高温激活皮肤和身体神经的方式相同。
这些植物对动物体内的痛觉感受器加以利用，有效避免了被吃掉的厄运虽然火辣的食物和辛辣的芥末还是令我们大快朵颐。下次吃完一大碗麻辣烫之后，可以花时间想一想，你此时的感受其实是植物和动物数百万年来互相斗争的结果呼和浩特首选癫痫病医院。而就目前而言，我们似乎占了上风。
