日期：2018-9-1（原创文章,禁止转载）
主料西湖肉燕(170克)，白菜(280克)辅料葱花周口癫痫专科医院(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材成都治疗癫痫哪家医院好：西湖肉燕、白菜（已清洗切开治疗癫痫医院怎么样呢）、葱花
2、烧锅倒油烧热，下入白菜和西湖肉燕翻炒翻炒。
3、接着，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至白菜熟透。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加適量的味精。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入葱花，即可。
10、出锅装盘。
小知识
白菜挑选技巧：
1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。
2. 切白菜时，宜顺治疗癫痫病的医院丝切，这样白菜易熟。
3癫痫病要怎么治. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。
4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。
白菜：1、增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也癫痫病的急救措施能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
