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酒水猛降劝酒经理要下岗-dx.pjw.gov.cn

日期:2018-2-4(原创文章,禁止转载)

酒水猛降 劝酒经理要下岗

劝酒经理要下岗了

自政府启动酒后驾驶整治行动后,在业内引发连锁反应,过去以劝顾客多喝酒的酒推、劝酒经理等岗位员工,面临待岗、转岗处境。

昨日,乐福园酒店21岁的白酒推销员小珍被调到迎宾员岗位上,其收入也由原来的月入3000多元降到150轮不到中际脑科医院如何岗的同事已经在家待岗快一专治癫癫个月了。面对变化,小珍表现得比较乐观。

据悉,过去各大酒店都有酒厂和酒店安排的专职酒水推销员和劝酒经理,这些员工大多以公关经理的身份向客人敬酒。

红鼎豆捞火锅店前台负责人邓先生说癫痫怎么治疗,一旦有规格较高的客人进店,这些劝酒经理会三五成群进入客人包房,以欢迎贵客的名义逐个敬酒,有时客人原本只消费一两瓶癫痫治疗哪家医院效果好白酒,被她们一劝一闹,多的能喝掉七八瓶。

他说,这些劝酒经理按销售提成,在旺季时,月入五六千老年人不敢公开劝酒,这些员工只得转岗、待岗。

餐馆酒水销售降三成

记者从本地十多家大中型酒店获悉,本地餐饮业酒水销售额较酒后驾驶行动前,普遍出现三成左右降幅。

湖锦酒店总经理石怒无奈地笑称:生意肯定有所下滑,特别是白酒和高档红酒销售降了近四成。

出人意料的是,中端酒店所受影响竟比高端酒店还大,已经拥有3家连锁店的醉桃源酒店老板邓文锋称,自查禁酒后驾车行动开始后,酒店酒水销售降了四成,而且连带影响到菜肴销售额下降了两成。

记者调查的小蓝鲸、湖锦、艳阳天等十多家餐饮企业的酒水销售,平均出现三成降幅,且西安中际医院疗效如何多为利润较高的白酒和红酒。

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