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夏季三大危险食品

日期:2018-6-7(原创文章,禁止转载)

肚子疼痛、腹泻难受、吃了抗菌素也没有用每一年的这个时节,急性腹泻的患者又开始多起来。在对不少患者的调查中发现,市民喜欢吃的夏季夜排档、麻辣小龙虾、海鲜乃至冰武汉癫痫病专业医院哪家比较好啤酒等都是罪魁祸首。

【提醒】

腹泻后不吃不喝是误区

专家指出,发生腹泻后,很多人选择不吃不喝,想让肚子里全部排空。这样会造成身体脱水、电解质大量丢失。因此这个时候要吃清淡不油腻的东西,补充身体缺失的水分和能量等,并且帮助肠胃正常蠕动。实在吃不下,呕吐严重的病人,要在医生指导下挂瓶补充糖盐水。

祸首一:小龙虾

吃完小龙虾腹泻高烧

近来迷上麻辣小龙虾的老李,夏天图方便就在家楼下排档买了3斤麻辣小龙虾回家尝尝。可谁知就这么吃上了瘾。连着吃了三四天,老李发现自己总是胃抽痛,起初没有在乎,以为是多年来的啤酒病。后来又吃了一次小龙虾,夜里便出现腹泻、高烧等症状,他这才意想到可能是麻辣小龙虾捣的鬼。

到老李所说的菜场旁的小龙虾摊位看个究竟,发现有三四家在做熟食小龙虾生意。伴着沿街菜场散发出的气味和下水道溢出来的污浊液体,小龙虾在苍蝇乱飞的环境中色泽鲜红地出炉了。下午6点左右,摊位前排起了长队。在对几位食客的采访中发现

他们食品安全意识普遍较弱,认为已大火烧过了,不会有太大问题,只要够入味就可以。从餐饮业内人士处了解到,在小龙虾销售黄金季节,许多店家通常提前将小龙虾制成半成品,应顾客需要再加工上桌。有些黑心老板甚至用死龙虾滥竽充数。

【专家对策】

煮透可放心食用

医生告诉,这个时节因吃小龙虾引起腹泻者屡见不鲜,他们几近每天在门诊中都会遇到。很多患者在吃过小龙虾后还大肆吃冰淇淋,使得疾病隐患更大。一般来说,死了超过两三小时的龙虾会腐败变质,顾客食用后极易导致腹泻、腹痛等食物中毒症状。

专家认为,夏季湿热环境,为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件,导致寄生在小龙虾身上的病菌大量滋生,人们吃了之后容易中毒。小龙虾属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过量蛋白质,也容易造成消化不良,建议每次食用最好不超过半千克。

专家指出,目前的龙虾大都属人工养殖,生长环境较干净。龙虾头携带较多寄生虫一般不宜食用

新鲜龙虾洗净南京癫痫病正规医院后,经高温烧熟煮透,还是可以放心食用的

但是生龙虾和隔夜龙虾最好不要吃,不洁不熟龙虾吃后易引发肠道感染,使人体感染寄生虫。

祸首2:冰啤酒

喝冰啤伤胃黏膜

刘先生今年30出头,因为工作需要常常在外吃喝。一年前,刘先生曾因过量饮酒患急性胰腺炎住院治疗

出院后他依照医生的要求恢复很好。但前不久,刘先生和两个朋友出去聚餐,因为天气酷热三个年轻人喝了13扎冰镇啤酒。当晚,刘先生和其中一成都神康癫痫医院名朋友就出现左上腹剧烈疼痛,到医院检查发现两个人都患上了急性胰腺炎。

无独有偶,李先生日前和朋友到海边吃生蚝喝冰啤,当时感觉很舒服,可晚上回家就开始拉肚子,一夜上了5趟厕所,医院确诊为急性肠炎

近来,医院肠道门诊和急诊科接诊的腹泻、急性胃炎患者有所增多,患者主要为青壮年,他们中绝大多数有大量喝冰啤吃烧烤的经历。

【专家对策】

每天喝啤酒最成都哪家医院治疗癫痫病多一千毫升

冰啤酒的饮用温度不能太低,老年人、体弱者和一些虚寒病人、心脑血管、慢性胃炎、溃疡病人和孕妇及肠道疾病患者,要严格制止饮用冰镇啤酒。

入夏以来,急性胰腺炎的患者骤增,不少都是青壮年男性为主。天气炎热,很多男士喝杯冰镇啤酒解暑,但却不知狂饮饱餐后,令胰腺超负荷工作,引起急性胰腺炎。从本市多家医院了解到,入伏以来,各医院胃肠道疾病、急性胰腺炎和痛风病复发的患者迅速增多。其中

男性患者相当一部分是因为过量饮用啤酒,特别是冰啤酒诱发的

被称为啤酒病患者。专家表示,冰啤酒并非人人适合,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易引发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

專家提醒夏季愛好喝啤酒的男士,在日常生活中應時刻控制把握飲食,避免暴飲暴失神性癫痫有什么危害食和過量飲酒。一旦產生類似急性胰腺炎癥狀,要立即到醫院治療,切勿自行服用止痛藥片,以避免掩蓋病情。

祸首三:烧烤

烧烤+啤酒易患痛风

45岁的刘先生平时经常脚腕痛,最近一段时间疼痛日益加重,连走路都觉得困难。他到医院骨科检查,并没发现关节病变。医生仔细询问了生活饮食习惯后,让他检验了血尿酸,结果显示患有痛风病。原来刘先生性情豪放,大口吃肉、大碗喝酒是他的酷爱,尤其是一到夏天,每天20串烤治疗癫痫医院最好的肉、两三瓶啤酒就是晚餐。

同时,陈女士今年夏天去海滩玩,也着实美美地享受了好几天的海鲜盛宴。可回来后,她觉得浑身不适,去救治才知道,居然是痛风病发作。

【专家对策】

多吃蔬菜降低风险

入伏以来像刘先生这样,因症状不明显而未曾就医的痛风患者,由于近期饮食没有节制,海鲜、牛羊肉和啤酒等摄入过量而诱发疾病,甚至加重后才来确诊的痛风患者非常多见。大口喝酒、大块吃肉的中青年男性,是痛风的高危险人群。其中,海鲜和烧烤的牛羊肉,以及啤酒都是高嘌呤食品,易引发痛风急性发作或加重病情。

专家建议,中青年男性应改变烧烤加啤酒的组合,没有痛风病史的人可以选择烧烤加蔬菜和其他饮料或啤酒配蔬菜的组合。有痛风病史的人,则应忍痛割爱,放弃啤酒加烧烤。

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