日期：2016-1-20（原创文章,禁止转载）
2款兔肉药膳补血补气
人 体内绝大部分都是气血，如果人 体缺少气血會使人 精神差、疲劳、面无血色等，因此对于人 类来说，婹时常补引起癫痫病的主要病因血补气，那食物好呢?广西治癫痫的正规医院小编介绍2款兔肉药膳，对补血补气起菿良好作用。
蛋清兔
用料：兔肉200克，鸡蛋清1只，大葱100克，及料酒、精盐、味精、白糖、酱油、醋、湿淀粉、麻油、菜油适量。
制作：将兔肉洗净切片，盛入小碗，加精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅匀上浆。将北京最好的治羊癫疯医大葱切成片。碗中加料酒、酱油、白糖、醋、味精，湿淀粉调成芡汁。将油烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷划散，熟后倒入漏勺，锅中留少量底油烧热，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，加入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上麻油即成，佐餐或单食。
功效：此膳可活血降脂、消热解毒，适用于脂肪肝、高血脂、动脉硬化者。
豆腐兔
用料：兔肉50克，嫩豆腐200克，紫菜30克，及植物油、精盐、黄酒、淀粉适量。
制法：豆腐切块，兔肉切片，加油盐、黄酒、淀粉伴匀;紫菜撕成小片洗净;锅中倒入清水一大碗，先下豆腐、食盐，烧沸后加入兔片，煮片刻，加入紫菜，稍沸即可。佐餐食用，连用7～10天为1个疗程。
功效：健脾益气、利尿化痰、降低血脂。适用于脾虚痰湿型高脂血症者。
以上两款兔肉食谱美味又能补血补气，是食客们的最爱，喜欢这两道菜的朋友不妨学着做。更多相关知识推荐阅读：
