日期：2018-4-17（原创文章,禁止转载）
每日新报记者 苑冰 一斤生姜快赶上一斤猪肉高价生姜回归市场成为了眼下津城市民热议的话题。从3月份开始，生姜价格逐步上涨，并在近日突破了每斤10元的高位，创下了近10年来的最高点。业内人士指出，受去年产量锐减和农户囤货惜售的影响，生姜市场供应量减少，短期内价格或将继续保持高位。
昨天上午，在天津真理道附近的一家社区农贸市场内，摊主小王告诉记者：这十来斤生姜已经卖了两个星期了，由于批发价格越来越高，现在一斤生姜的零售价就卖到了12元。不少市民也表示，生姜价格太高，只能选择别的调味品代替生姜。记者查阅了天津多家批发市场的统计数据，2010年年中北京治疗癫痫名医名院，生姜批发价格每公斤仅在5元左右；进入当年7月份后，生癫痫病发作的急救法姜价格便迎来大幅上涨，短短几周时间内，生姜零售价格涨至8元/斤；2010年10月份，伴随着新姜的陆续上市，迅速成都癫痫病专业医院哪里最好跌回5.5元/斤。而本轮生姜零了近10年来的最高点。
对此，相关农业部门分析指出，2010年生姜价格暴涨引发农民种姜热，直接导致2011年、2012年生姜价格走低，农亩减少至2013年的9万亩；去年全年气候前旱后涝，也直接造成了生姜亩产从3000公斤以上减至2500公斤左右。生姜供应量的锐减，造成了市场上奇货可居，收购商四处搜求货源，一部分农户则开始囤货惜售。
生姜是我国农产品种植缺少信息化指导最典型的种类之一，基本上一年价格高，当年和下一天津较好的癫痫病重点医院年种植面积就大增，再后来，这也是农户惜售的主要心理之一。
