日期：2018-5-22（原创文章,禁止转载）
胡萝卜咸菜腌制方法技能胡萝卜咸菜腌制方法主要可以分为两种，下面具体的给大家介绍一下哦。胡萝卜咸菜腌制胡萝卜咸菜腌制方法1原料：胡萝卜5000克，去根须，洗净，切成小块
(挑选胡萝卜时，选表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚新疆治疗癫痫专科医院哪里好，不吉林癫痫病专业医院糠
无裂口和无病虫伤害
胡萝卜咸菜腌制方法主要可以分为两种，下面具体的给大家介绍一下哦。
胡萝卜咸菜腌制
胡萝卜咸菜腌制方法一
原料：胡萝卜5000克，去根须，洗净，切成小块
(巴中治疗癫痫哪家医院好挑选胡萝卜时，选表皮光滑
形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和无病虫伤害的为佳。)
配料：水4000克、酱油300克、食醋50克、红糖500克、蜂蜜250克
癫痫病专科医院哪家好制作方法：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮分钟后出锅
冷透后倒入容器内，呼和浩特癫痫病医院加入红糖、蜂蜜，搅拌均匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。
泡菜、咸菜是我国的传统食品，作为传统食品，腌制类食品长期以来深受人们欢迎。咸菜作为普通百姓家庭餐桌上的常备菜，有些人乃至长时间食用腌制食品，并形成了一昭通治疗癫痫哪家医院好种习惯。早饭吃一点腌制小成都治疗癫痫最好的医院菜，会给人一种爽口之感，但过量食用腌制类食品对人体健康是不利的。大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石。蔬菜在腌制进程中，维生素C被大量破坏，腌制的小菜中含有较多的草酸和钙，由于不易形成草酸钙被排出体外，因而使结晶沉积在泌尿系统中构成结石。
腌制类食品在加工过程中老年癫痫病的治疗方法会加入很多盐，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。腌制类食品盐分太高，人们过多食用会影响黏膜系统，同时也使其增加了发生高血压的风险。因此，小菜虽好吃，但适量食用为好。
胡萝卜咸菜腌制方法二
一、配料
1、胡萝卜 10斤(直的较好)
2、醋 1.5斤
3、蒜 1
5斤
4、糖 1.5斤
5、盐 1.5斤
6、古月面 5袋(小袋)
7、味精 3两
8、辣椒面 3两(辣椒粉)
二、作法
1、將胡蘿卜洗凈切條，粗細如筷子，長短一指長即可
2、用盐腌制切好的胡萝卜24小时
3、将腌制好的胡萝卜捞出，滤水
4、将蒜切片，与 糖、醋、古月面、味精、辣椒面调和均匀
5、将调和好的酱料淋洒在腌制好的胡萝卜条上，搅拌均匀
6、密封，放置阴凉处，一周后便可食用
3、保存
注意阴凉处保存，即取即食，不宜腐坏变质。
