日期:2018-4-17(原创文章,禁止转载)
由我市全力推进北菜南销引发的话题(下)
进入4月,春风还偶有寒意,但在海林市蔬菜村的温室大棚里,却是暖意融融,西红柿和彩椒苗正在茁壮成长,准备移栽,它们将在5月中下旬陆续走入南方市场。据当地农户介绍,这些外销蔬菜价格基本高于本地价格1倍左右。
国内消费升级、省内政策支持,果蔬市场商机无限,我市越来越多的农村致富能女性治疗癫痫病的重要性手开始向南看,其中以西红柿、彩椒、旱黄瓜等茄果类为代表的地产菜,日渐走俏南方市场。
市场真空孕育北菜南销大商机
在我市菜农看来,如今北菜南销已渐成时尚,尤其是北京、上海、广州等一线城市,蔬菜市场有巨大潜力可挖。进入4月,各地春耕生产蓄势待发,从全市农户种植意向统计看,今春我市蔬菜、瓜果种植面积有望达到64.8万亩和17.8万亩,在推进种植结构调整中,以蔬菜、食用菌为代表的经济作物大受追捧。
每到七八月份,三两天就有2万斤左右的油豆角、西红柿装车发往长三角地区。据海林镇当地蔬菜贸易商马文涛介绍,近年来,不少南方采购商到北方各地收购蔬菜,6到9月份是地产蔬菜集中上市的季节,本地市场蔬菜价格走低,而此时正值南方蔬菜淡季,存在巨大的市场真空,瞄准南方市场利用这一时间差进行销售,逐渐成为北方各蔬菜产业大市的重要布局对象。
小农业是制约我市农业发展的一个瓶颈,但也恰恰是我市优化结构调整的一个优势所在。我市的小农业与特色有着千丝万缕的联系,经过多年大力扶持,我市已打造了食用菌、白瓜子两个农业产业化发展样本,蔬菜和瓜果种植也逐渐具有优势,农民有特色种植的意愿,只要耕地、技术水平和经济条件允许,大部分农民还是更倾向于种植效益更高的经济作物。
内强筋骨让小农业对接大市场
我市南销蔬菜尚未形成规模,虽然种植的蔬菜品种多,但生产波动大,蔬菜贮存、加工及冷链运输能力也有不足。业内人士指出,蔬菜产业是我市农业的主导产业之一,目前全市蔬菜种植面积约50多万亩,与蔬菜总产量相比,外销蔬菜仅占其中两成,虽然品种多样,但没有形成集中连片规模化生产的主打品种。
据市农业专家介绍,我市规模较大的蔬菜生产基地有30多个,主要分布在宁安、海林、城区等主产区,主打蔬菜种类有彩椒、黄瓜、西红柿、圆葱、胡萝卜等。从多年来对俄出口经验看,果蔬外销面临两个层面问题,即规模化生产和产业化程度。要抢占南方市场,稳定的产量才是前提。
蔬菜产业要想做大做强,必须学习山东寿光经验,没有规模无从谈起。宁安市明君瓜类专业合作社理事长高波介绍,建一亩标准化的大棚需要一次性投入10多万元,加上水电路等配套设施建设,按一个大棚年收入4万元计算,需4年收回成本,而缺少市场信息和稳定销路让不少菜农止步设施建设。因此,要积极培育新型农业经营主体,吸引农户加入基地建设,重点发展绿色有机无公害蔬菜,推广适用技术和良种种植,提升蔬菜品质,由大最好的癫痫病专科医院田农业向精品农业转变,壮大我市蔬菜规模化生产经营。
疏通渠道寻找产销结合对接点
蔬菜丰收并不一定能让菜农欣喜,销路好不好才是他们最关心的问题。多年来,我市一直在努力敲开南方市场的大门,其中渠道建设是实现产销对接的关键点。
市农业专家认为,我市应当强化信息引导,针对南方夏季市场和周边省市地区种植情况进行具体分析,争取在播种时就和南方市场进行有效对接,避免盲目耕种,从而导致量大菜贱的局面。
业内人士建议,我市果蔬产业在追求规模化生产的同时,还要延伸产业链条,扶持建设一批专业化市场,在本地做好分拣工作,把收获的西红柿、彩椒等生鲜农产品按照成色、个头大小进江苏癫痫病专科医院有哪些行分类包装,维护产品的口碑和形象,按质论价才能实现优质优价。
今年,我省加大了对蔬菜产业的扶持力度,在基地、仓储等方面给予资金支持。业内人士倡议,我市北菜南销应当抓住这一发展时机,做好冷链运输等各个环节建设工作。同时,当前正是农业电商的市场培育期,我市农产品触网的体量还不够大,电商企业也在加快弥补物流方面的短板,让一些茄果类易储存的果蔬农产品,像食用菌干品一样,借力电商平台销售,进一步畅通我市农产品销售渠道,提云浮治疗癫痫病的公立医院升地产绿色有机果蔬品牌知名度。 记者 张琦