日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
番茄鸡蛋打卤面做法
文章导读
现在好多人都要早上起来做饭，有的是做给自己有的做给爱人或是孩子吃的，有时候起的晚怕迟到怕孩子迟到通常就会掏钱出去买，尤其是孩子小不懂甚么健康不健康，或许你家附近卖油条的图便宜用的就是地沟油，很多看上去很好的东西，我们其实不知道其做法和用料，只需要短短几分钟就能完成，所以呢，在下面给大家带来番茄鸡蛋打卤面的简单做法
用料：大西红柿1个番茄酱35克、切面350克。
食用油、黄酒、盐、味精、白糖、生抽、热水、薄水淀粉癫痫的病因。
特
色:是冬季里的浓香版，汤菜和面食的完善结合，简单却不失营养。
操
作:
1、鸡蛋打散，搅拌均匀，番茄洗净切块，小葱切碎。
2、炒锅放入食用油，油热后加入蛋液，刚刚成型后淋入一点黄酒，轻轻翻炒，盛出放入碗中待用。
3、炒锅留底油，放入番茄块，加入1勺白糖，煸出汤汁后加入炒好的嫩鸡蛋，以后加入番茄酱，待材料融会，冲入充足的热水合肥治癫痫病专科医院。
4、滚沸以后略煮两分钟，再次滚沸以后，加入适当的盐、味精和1小勺生抽，最后勾入薄水淀粉关于癫痫的护理措施都有哪些，撒上葱花，面卤就做好了。
5、同时，切面放入沸水中煮熟断生，盛入2至3碗中，兑上做好的番茄鸡蛋面卤，便可食用了。
营养价值:西红柿- 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱
鸡蛋- 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙
没有谁天生就会做各种各样的东西，这些都是需要自己去尝试的，大胆的尝试练就一身的好厨艺，有甚么比为自己喜欢的人亲手做一顿色香味俱全的早饭更甜蜜呢。
固然有贴心小贴士咯：有时候在炒嫩蛋的时候要淋入黄酒，为的是除掉鸡蛋中的腥味，惯常的方法就是把鸡蛋炒老些，通过这种方法完全“漾”出鸡蛋的香气，从而盖过不喜欢的腥气。但是做番茄鸡蛋打卤面时，其中的炒鸡蛋“嫩”些才有味道，因此在轻炒鸡蛋成型后，略为淋上一点黄酒，就能起到提鲜去腥的作用，使它充满“色香味”。
