日期：2016-8-4（原创文章,禁止转载）
临汾新闻网讯(记者 卢凯实习生 刘铮)8月6日，记者从临汾市非物质文化遗产保护中心获悉，经过长达20天的公示，我市小米醋酿造技艺、平阳麻笺制作技艺和蒲县朝山会3个“非遗”项目荣登第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，至此我市国家级非物质文化遗产保户项目数量已经达到21项，占到了全省国家级“非遗”项目总数的20%。
临汾市非物质文化遗产保护中心负责人介绍，第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录申报工作于2013年启动，省级非物质文化遗产保护评审委员会按照评审标准对全省11个市及省直单位申报的258个项目进行了评审，提出了第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单，共计88项。文化部组织专家按照评审标准对从全国各地推荐申报的1111个项目进行了审议，最终确定第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单298项，其中新入选151项，扩展项目147项北京治疗癫痫医院。山西共有21项入选，我市有3个项目入选。
经了解，文化部公布第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录518项，我市晋南威风锣鼓、襄汾天塔狮舞、翼城花鼓、蒲州梆子4项目入选;第二批公布510项，我市尧的传说、平阳木版年画、侯马布老虎、洪洞道情4项目入选;而第三批公布时则锐减至349项，我市翼城琴书、曲沃琴书、洪洞通背拳、云丘山中和节、尉村跑鼓车、晋南眉户、曲沃碗碗腔、侯马市麒麟采八宝、曲沃任庄扇鼓傩戏、晋作家具制作技艺10项目入选;此次公布并公示的第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录298项，我市入选3项。入选项目连续递减的背后是维护名单的权威性和代表性，评选也愈加严格。
此次评选出的小米醋酿造技艺，是在汾城小米醋传统酿造工艺精华的基础上，将千年传统工艺与现代化酿造技术有机结合，将古老工艺与现代化技术结合起来癫痫病治疗，采用“多菌培养、多酶作用、低温发酵、长期酿造”的独特酿造工艺制成。据专家介绍，承袭千年古法酿造的小米醋，以优质小米、大曲、碗豆、大麦芽、甜井水为原料，纯粮精酿而成。其色泽金黄清亮，味美甘香，入口有酸、甜、醇、爽之感，风味独特，富含醋酸、多种氨基酸、醣类、脂类等营养元素。不仅是调味佳品，而且能入药疗疾，保健养身，历为医家重视。
平阳麻笺制作的用料十分考究，以优质天然麻为原料，沿袭了汉代以来的传统技艺方法加工纸张。具有“纤维长、拉力强、色泽鲜”等优点。工艺流程更多达铡货、折货、泡货、整货、剁麻、燥麻、蒸麻、碾麻、搅海、抄纸，晒纸、整纸12道工序。平阳麻笺传统制作技艺采用平阳(今临汾)当地含碱性较强的地下水，精选当地优质田麻为原料，经过泡麻、锄货、整麻、剁麻、蒸麻、冲麻、碾麻、搅海、抄纸、晒纸、掲纸、整纸12道传统工艺制作而成，是我国古代北方雕版印刷用纸和书画用纸的典范。明清时代，平阳麻笺”就被指定为皇宫用纸，蜚声京华，民间也称平阳麻纸，因有“御用麻笺”的圣批而得名海南海口癫痫专科医院，其制作技艺迄今仍在临汾市周边流传。
蒲县朝山会是蒲县境内的一项自发的民间活动，参与的人多，涉及到全县各个乡镇村落。按照历代传下来的规矩，朝山的活动应该在每年的农历三月廿八进行。这天是传说东岳大帝诞辰日，四面八方的百姓将平时供奉的醮神抬到蒲州胜境——东岳庙，给东岳大帝祝寿并共享大祭。由于历年三月廿八当天，东岳庙人山人海，再举行这样盛大、隆重的祭祀活动有许多不便，经协商将朝山活动提前到农历三月廿六，这也算是适应潮流的改革。
自2005年我市非物质文化遗产保护中心成立以来，遵照“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的指导方针，积极完善普查、重点申报、分项保护、重点扶持的工作思路，经过几年的辛勤工作，非遗”保护工作取得了突破性进展，我市“非遗”项目的内容越来越丰富，各级“非遗”项目的数量逐年增加。截至目前，我市已有国家级非物质文化遗产保护项目21项，省级非遗项目114项，市级非遗项目232项，县级非遗项目371项。
